Kuru Dolma Tarifi
Kuru dolma, özellikle Gaziantep ve Güneydoğu Anadolu mutfağına ait enfes bir lezzettir. Kurutulmuş patlıcan, biber…
Geleneksel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Keşkek Tarifi
Keşkek, Türk mutfağının en eski ve geleneksel yemeklerinden biridir. Özellikle düğünlerde, bayramlarda ve özel günlerde…
Geleneksel Yemek Tarifleri
Ali Nazik Tarifi
Ali Nazik, Gaziantep mutfağına ait lezzetli ve özel bir yemektir. Közlenmiş patlıcanın yoğurtla buluştuğu ve…
Geleneksel Yemek Tarifleri
İçli Köfte Tarifi
İçli köfte, ince bulgur ve kıyma ile hazırlanan hamurun içine kıymalı, cevizli özel bir harç…